2013. november 2., szombat

2. év, 9. hét összefoglalás

Sziasztok! Bocsánat a késedelemért, ismét nagyon el voltam havazva. Szerdán két zh-t is írtam közvetlenül egymás után: fogszabiból és szájsebészetből. Mindkettő nagyon fontos most nekem, úgyhogy mindent megtettem azért, hogy jól is sikerüljenek. Az eredményt meg majd meglátjuk :)

A súlyom visszament 53,5 kg-ra, de igazából elég sokat fluktuál, úgyhogy tényleg kezdek már lekattanni a mérlegről. Amikor látom a tükörben, hogy (legalábbis szerintem) szépen lassan változom - pozitív irányba - akkor kicsit elkeserítő tud lenni, hogy a mérlegen meg nem ezt látom. Ugyanakkor meg arra gondolok, hogy kit érdekel, nem pont az a lényeg, amit a tükörben látok?

Mindenesetre nem adom fel! El fogom érni az 52 kg-ot. Nagyon közel van már a cél, és igen, az utolsó kilókat a legnehezebb leadni. (Nekem mindenképpen). 

Na és akkor néhány kép:

 Lecsós csirkemell basmati rizzsel

 Natúr csirkemell szelet kókuszzsíron sütve, pirított répával

(Nálam az 1 személyes adag így készül: 30 g zabpehely, 
30 g krémes túró, 1 tojás, szódabikarbóna, só, fűszerek. 
A töltelék pedig opcionális :)

Fehérjekrém
100 g krémes túró (nálam Aldis NewLifestyle)
fél adag vaníliás fehérjepor
30 g kókuszliszt
ízlés szerint édesítő
Az édesítőt feloldjuk egy kis forró vízben, majd minden összetevőt összekeverünk. Annyi vizet adagoljunk még hozzá, hogy krémes állaga legyen. Elég sok vizet felvesz, ne lepődjetek meg.

Nagyon finom fehérjés nasi, estére ajánlom a túró miatt.
202 kcal, 13 g CH, 4 g zsír, 28 g fehérje (!)

2013. október 21., hétfő

2. év, 8. hét összefoglalás

09. 09: 56 kg
09. 16: 55,5 kg
09. 23: 55 kg
09. 28: 54,5 kg
10. 06: 54 kg
10. 11: 53,5 kg
10. 20: 54 kg

Na akkor kezdem a végén. Benyaltunk valami hasfájós vírust a barátommal, igazából mindegy is, hogy ki kapta el kitől, mert bármelyikünk hazahozhatta. Viszont simán lehet, hogy én vagyok a ludas, mivel páciensek szájában dolgozom, úgyhogy könnyebben találkozhatok mindenféle bacival, vírussal. És ebben az a szívás, hogy a barátom sokkal betegebb lett, mint én... :(

A péntekem elég durva volt, délelőtt fogszabi gyakorlat, majd kis szünet után délután betegkezelés. Nem írhatom le konkrétan, hogy mi történt, a lényeg, hogy kiderült valami, ami kicsit megvisel(t). Ehhez jön hozzá az, hogy amióta betegeket kezelek, nem alszom jól az idegességtől, sok forgolódás, többször felébredek, hülyeségeket álmodok, rémálmaim vannak, stb.

Most tényleg alig bírtam elvonszolni magam edzésre, annyira fáradt voltam. De elmentem! És nagyon jó volt.

Mindezek után (és egyébként is egy nehéz hét állt mögöttem) szombat reggel 7-kor ébredtem, és nem tudtam visszaaludni, pedig nagy szükségem lett volna a pihenésre.

Úgyhogy szombaton és vasárnap nem számoltam a kaját (na nem ám a lelki okok miatt, mert azért keménynek kéne lennem, de a vírus eléggé betett annak, hogy mit ehetek, és mit nem...) Jó, persze próbálok úgy hozzáállni, hogy ennyi nem számít, meg bárkivel előfordul, és egyszerűen tovább kell lépni.

De azért nincs jó kedvem, mert hétközben tartottam szépen a limiteket - sőt -, és edzésekre is elmentem, a súlyom most mégis szórakozik velem. És ennek tetejébe 2 napig nem tudok a terv szerint enni! Hát, most erre mit mondjak.

Aztán a makadámdiótól (amit szüleimtől kaptam) begyulladt az arcom. Ha ilyen az arcom, az utcára alig merek kimenni, egyszerűen kényelmetlenül érzem magam, csúnyának érzem magam, nagyon rossz :(

Viszont ami vicces, hogy mivel nem tartok itthon ''rossz'' kaját, nem is tudtam félrekajálni igazán :D Kalóriában nem biztos, hogy pont stimmelt minden, és a makrók biztosan nem voltak jók, de basszus, hogy csak úgy tudjak félrekajálni, hogy na akkor eszem egy kis kölesgolyót?? Meg akkor megeszem ebédre egy Kornspitz-szendvicset? Hát kész vagyok a helyzet komikumától :))

De most rinya OFF, és pozitív dolgok ON! Merthogy mostanában néha úgy megdícsérnek, hogy csak nézek. És ez jó! Csak bárcsak elhinném, amit mondanak :)

  • Az egyik betegem, akit már hetek óta kezelek, és még mindig vissza fog jönni - már másodjára hozott nekem ajándékot, ami borzasztóan zavarba ejtő, és édes dolog! Persze nem akartam elfogadni (amit persze nem hagyott :D), és nagyon megköszöntem, na de akkor is :)

  • Szintén pénteken történt, hogy felülre készítettem két bonyolultabb tömést. Na most tudni kell, hogy felül tükörből kell dolgozni (tükörből látod a fogat, a fúrót, minden), ami bazi nehéz. Ráadásul nagyon vérzékeny ennek a betegnek az ínye, úgyhogy nagyon nehezen ment a munka a rossz látási viszonyok miatt, mert kb. semmit sem láttam. Na de a lényeg, hogy elkészültem a fúrással, és a gyakorlatvezető odajött, hogy "nem értem, hogy mit aggodalmaskodsz, én ilyen jól kialakított másodosztályú üreget még nem láttam! Tényleg nagyon szép!" És ezt így elmondta vagy háromszor :D

    Én esküszöm nektek, hogy lesokkolódtam ettől a dícsérettől! :O
  • Először ettem a héten édesburgonyát (batáta)! Nagyon finom, tényleg a sütőtökre hasonlít kicsit. Az Aldiban vettem, ott egész jó áron van.
  • Kettlebell előtt szóba került, hogy milyen nehéz a TRX (nem minden edzésen, de elég gyakran szoktunk a TRX-en is gyakorlatokat végezni). Erre az egyik pasi odaszólt, hogy ugye Iza, főleg a te 40 kilóddal? Amúgy ez amolyan baráti piszkálódás volt, szóval nem rosszindulatból vagy gúnyosan mondta. Én meg kiröhögtem, hogy milyen 40 kiló? :D Megmondtam neki, hogy mennyi vagyok, azt meg nem akarta elhinni.

    Aztán én meg mondtam, hogy ne vicceljen már, nézze meg, hogy milyen ''erős'' combom van. Na erre ő: "ne viccelj, tökéletes az, nehogy vékonyabb legyen már ettől!''

    Hát ez nagyon jólesett, még ha nem is igaz, akkor is jó volt hallani :)
  • Szintén kettlebell: én eléggé nyomatom mostanában a C-vitamin szedését, és ha beteg valaki, akkor neki is ezt ajánlom. Valahogy innen jött edzésen, hogy a C-vitaminnal ugratnak állandóan. Legújabb gyöngyszem:
Pisti: - Jól nézel ki, Iza, kettlebellezel?
Nándi: - Nem, C-vitamin! 
:D :D


És egy kis zene, mert nagyon jó, és nem posztoltam zenét mostanában.

Nem tudom egyébként, lehet, hogy csak képzelődöm, de néha azt veszem észre, hogy néznek edzés közben. :O Ami tök furcsa, ugyanakkor önt belém egy kis magabiztosságot... (Istenem, tegyetek helyre, ha még ennél is beképzeltebb leszek! :D)

De most komolyan, tényleg úgy érzem sokszor, hogy néznek. Mondjuk azt hozzáteszem gyorsan, hogy a többiekhez képest sehol nem vagyok erő tekintetében (mondjuk főleg pasik járnak edzésre, az is igaz), és sokszor el is keseredek amiatt, hogy ilyen kis babasúlyokkal edzem... Viszont az is igaz, hogy én szálkásító étrenden vagyok az edzések mellett, és nagyon sok fehérjét fogyasztok, éppen ezért szerintem igenis meglátszik ez rajtam... talán... Nem azt mondom, hogy nagyon, de én azért mindig happy leszek, ha a hátamat nézegetem a tükörben.

Jó, most már lőjetek le! :D És akkor a képek. A hét elcseszett (elnézést) voltához illeszkednek, ugyanis egy kivétellel vállalhatatlanok lettek, de azért csak ideteszem őket a kedvetekért :)

 Pirított répa, pácolt csirkemellel

Egész grillcsirkéből csirkemell darabok, parenyica sajt, 
ProBody CH-csökkentett kenyér
(Nagyon finom ez a kenyérke, és az Aldiban szokott leárazva lenni).

 Sütőzacskóban sütött vacsora
Csirkemell filé, répa, paradicsom, kalif. paprika, étkezési paprika, 
csiperkegomba, fűszerek, libazsír. A képen a külön elkészített édesburgonya is 
rajta van. Kókuszzsíron pirítottam meg, isteni finom karamellás íze lett :)

 Hmm ;) Nagyon finom volt.

 Pulykakolbász, sajt, CH-csökkentett kenyér, cottage cheese.

Ezzel zárom is ezt a bejegyzést. Remélem, hogy a jövő hét már jobban az irányításom alatt lesz, és a mérlegek istene is kegyeibe fogad! ;) Szép hetet mindenkinek!

2013. október 13., vasárnap

2. év, 7. hét összefoglalás

09. 09: 56 kg
09. 16: 55,5 kg
09. 23: 55 kg
09. 28: 54,5 kg
10. 06: 54 kg
10. 11: 53,5 kg

Juhúú! Fél kiló mínusz :)

Képzeljétek, nagyon büszke vagyok magamra! Ugyanis tegnap volt nagymamám 80. születésnapja, úgyhogy családi ebédre voltunk hivatalosak, ahol a finom házi ételeken kívül volt kétféle torta (szintén házi... az egyik kávékrémes, jajj na de nem borzolom itt a kedélyeket!), vagy négyféle sütemény - de ezeket nem is mertem már összeszámolni. Az almás pitére és a zserbóra nézve csak úgy nyeltem a nyálamat, de erős voltam! És félrenéztem, és a (leendő) szép, feszes testemre gondoltam. :)

Amit ettem: belekóstoltam a hidegtálba, ettem levest tészta nélkül, továbbá ettem a töltött káposztából 3 picikét (házi tejföllel! Imádom!) Kenyeret, tésztát semmihez sem ettem. A végén egy falatot még megkóstoltam a pörköltből is.

Én úgy gondolom egyébként, hogy mondjuk 95%-ban 'jól' kéne enni, a fennmaradó időben pedig megengedhetünk magunknak egy kis kilengést. Tehát pl. egy ilyen családi eseményen simán megennék egy szelet sütit, ha megkívánnám. 

És erről a véleményemről nem mondok le, csak most éppen a szálkásítás kellős-közepén vagyok, úgyhogy erről szó sem lehet. Nem a semmiért dolgozom ilyen keményen már 5 hete! Amikor elérem majd az álomsúlyomat, egy kicsit más lesz minden. Továbbra sem fogok össze-vissza enni, de néha igenis meg fogok enni egy gyrost, vagy pogácsát.

Mindenesetre ez még nem most lesz, úgyhogy haladjunk is tovább :)

 Fitt lángos 
(én kérek elnézést! :D)
Fanni adta az ötletet, az ő receptjét itt találjátok. Én így csináltam:
-30 g zabpehely
-30 g túró 
-1 tojás
-pici szódabikarbóna, pici só.
-víz (ne legyen se túl sűrű, se túl híg a massza)

Felforrósított palacsintasütőben, a legkisebb fokozaton kisütjük,
 nagy-nagy türelemmel. Ha türelmes vagy, gyönyörűen meg is 
tudod fordítani a másik oldalára. Ha nem, szétesik, és lesz egy 
tök jó kis császármorzsa-lángosod :D
A feltét tőled függ, nálam most 50 g pirított 
bacon kocka, 50 g tejföl, 20 g füstölt sajt.
Hedonizmus!

 Anyáék jöttek látogatóba, és pekándiót,
 ill. makadámdiót hoztak nekünk :)
Mindkettő nagyon finom!

 Reggeli kávé, update tepertős pogácsa, felvágott, sajt.
(nem szoktam egyébként ilyet enni reggelire, de most megkívántam)

 Csirkepöri basmati rizzsel
Keresztanyám szülinapomra több üveg házi ketchupot, 
ill. paradicsomos-paprikás szószt ajándékozott nekem. 
Alig bírtuk felhozni a 3. emeletre, annyit adott!! 
Full cukormentes, full adalékanyagmentes, isteni!! És külön nekem főzte :)
A pöribe is ment belőlük természetesen :)

(csirke) Húsleves
Imádom a húslevest, de én tészta nélkül eszem. 
Forró leves, egy kis répa, hmm. Kedvenc!

Edzés: heti 2 kettlebell, 1 Jillian Michaels.

Muszáj valamit elmesélnem :)
Péntek este kettlebell edzésen voltam - több mint fél éve kezdtem el járni egyébként - és épp a súlyok között válogattam, amikor megkérdezte tőlem az edzőm, hogy szokták-e nekem mondani, hogy mennyit változtam (mármint a testem). Ezen teljesen meglepődtem, mondtam neki, hogy nem szokták. Erre ő pedig azt mondta, hogy pedig nagyon sokat fejlődtem, és hogy a keddi edzés után erről beszélgettek az egyik edzőtársammal (rólam!! :O) Azt tudni kell még a sztorihoz, hogy nem az a típus, aki csak úgy osztogatja a dícséreteket, úgyhogy még jobban megbecsülöm Hihetetlenül jólesett! :)

Ezzel zárom is soraimat, finom fehérjés ételeket kívánok nektek, jóleső edzéseket, és kitartást a jövő héthez! :)

2013. október 6., vasárnap

2. év, 6. hét összefoglalás

09. 09: 56 kg
09. 16: 55,5 kg
09. 23: 55 kg
09. 28: 54,5 kg
10. 06: 54 kg

4 hét telt el a szálkásításból. Bevallom, hogy volt a héten pár nagyon nehéz nap evés szempontjából. Szerintem egyáltalán nem eszem keveset, és általában elég is szokott lenni (sőt, néha még sok is). De mindig vannak olyan napok, amikor valami miatt többet ennék - igen ám, de ilyenkor nem is éhes vagyok igazán, inkább csak a szemem kívánja, vagy unatkozom. Úgyhogy ilyenkor az egyetlen járható út az ellenállás. Nem állítom, hogy könnyű, de ha el akarom érni a célomat (naná!), akkor muszáj.

Végülis örömmel jelenthetem, hogy sikerült, és tartottam a kalória- (és CH-) limitet is. :)

Na de! Lement 2 kiló, úgyhogy ideje újrakalkulálni a kalórialimitet:
  • A mai naptól kezdve max. 1692 kalóriát fogok fogyasztani naponta.
  • A CH-bevitel továbbra is <110 g/nap lesz.
  • Fehérje: 150-160 g/nap

A nehéz napokat leszámítva egyáltalán nem szenvedek. Féltem tőle kicsit, hogy a kevés szénhidráttól erőtlen leszek, de szerencsére ez (még) nem következett be. Tetszik nekem ez az étrend, mindenféle magas zsírtartalmú dolgot lehet enni, ami ugye egyrészt finom, másrészt eltelít, és később leszek éhes. Nekem való! :)

Az edzés a ''szokásos'' volt: heti két kettlebell, plusz egy alkalom Jillian. A pénteki kettlebell edzésen TRX-et is használtunk - ami egy nagyon gyilkos eszköz tud lenni - úgyhogy most felállni alig tudok az ágyból, úgy fáj az összes létező hasizmom. (Na és amikor tüsszentek...! Áhhh)

És akkor néhány kép. Volt a héten egyébként süti is, de semmi új, úgyhogy képek nem készültek. (főleg a citromos protein szeletet sütöm, de azt 2-3 naponta)
Csirkemell filé (a szokásos pácban), pirított répával
A répa receptje itt található, pasi-kompatibilis köret ;)

Saslik
Csirkemell filé, saslik hagyma (kisebb hagymák, direkt ilyen néven
lehet kapni), szalonna. A pác ismét a szokásos kókuszzsíros, 
de ez ízlés kérdése, mással is nagyon finom :)

Sütőben sült csirketekercs (itt még nyersen)
Vékonyra szeletelt csirkemell filé, kókuszzsírban megforgatva, fűszerezve.
Sajttal-sonkával töltve, feltekerve, szeletelt baconbe csavarva. 
30 perc 200 fokon bőven elég neki :)

 Csirketercs vajon párolt brokkolival és répával
Gyerekek, a vajon párolt brokkoli NAGYON finom!! 
A barátom felesben kapta basmati rizzsel, mivel ő nem szálkásít.

 Reggeli cappuccino, tejhabbal és fahéjjal
Teljesen véletlenül lett a szórás szívecske alakú, 
de gondoltam megosztom veletek, mert szívet melengető <3

2013. szeptember 29., vasárnap

2. év, 5. hét összefoglalás

Félidő! Legalábbis abban az esetben, ha továbbra is 10 hetes blokkokban gondolkozunk :)

Az első két hétben ugyan odafigyeltem az étkezésre, és mozogtam is, de csak a 3. héten kezdtem bele a szálkásításba. (magas fehérje- és zsírbevitel, alacsony CH (kevesebb, mint napi 100g). És hogy mi lett mindennek az eredménye?

09. 09: 56 kg
09. 16: 55,5 kg
09. 23: 55 kg
09. 28: 54,5 kg

Tehát heti -0,5 kg. Tény, hogy nagyon szigorúan betartom a kalórialimetet és a makrókat is. Természetesen mozgok is: heti 3 edzés van. Lehet, hogy ez első ránézésre kevésnek tűnik, de ebben benne van 1 hosszú futás, és 2 kettlebell óra.

Nehéz a kettlebell mellett mást is csinálni, mert az edzés utáni két napban durva izomlázam van. Persze rá lehet mozogni az izomlázra, az nem kérdés, na de ez már úgy érzem, hogy nem az a kategória. Na meg valamilyen szinten regenerálódnom is kell két edzés között, különben nem fogom tudni végigcsinálni azt az 1 órát.

Mindenestre most elkezdtem BCAA-t inni, és megemeltem a C-vitamin bevitelt is, úgyhogy remélhetőleg nem lesz annyira izomlázam, illetve hamarabb elmúlik.

Kérek mindenkit, hogy ne kövessen ész nélkül a szálkásításban! Akinek 10-20-30-akárhány kiló túlsúlya van, annak abszolút felesleges ennyire szigorúan lecsökkentenie a szénhidrát-bevitelt. Kalóriadeficit, némi mozgás - és fogyni fogtok! Már linkeltem ezt az oldalt, de most még egyszer megteszem:

http://coobysworkshop.com/calorie-calculator/ 

Itt ki tudjátok számolni azt, hogy heti mondjuk fél kiló (ez az ideális!) fogyáshoz hány kcalt kell fogyasztanotok, adott mennyiségű edzés mellett. (ez fontos. Tehát beírjátok, hogy mondjuk heti 3-5 óra edzés, és amit kiír kalórialimitet, azt kell tartani minden nap, még pihenőnapokon is!)

Lényeg a lényeg, hogy nem szabad hosszútávon alacsony kalóriabevitelt tartani! Kérlek ne éheztessétek magatokat!! Egy idő után visszaüt a dolog (tapasztalat!), és utána sokkal nehezebb lesz újra ''normálisan" enni! Mindenki felejtse el az 1200 kcal-os étrendeket!

És akkor hogy én miért szálkásítok? Jelenleg 54,5 kg vagyok. A célsúlyomig már ''csak'' 2,5 kiló van hátra. A kalóriákat nem lehet, nem szabad, és nem is akarom lejjebb nyomni (most vagyok napi 1728 kalórián).

Mi a teendő? Változtassunk a makrókon!

Ilyen közel a célhoz már célszerű csökkenteni a szénhidrát bevitelen, ugyanis másképp nem nagyon fog menni a dolog. De még egyszer mondom, hogy akin még több túlsúly van, mint +5 kg, az nyugodtan vigyen be, sőt, szépen kérem, hogy vigyen be több CH-t!

Én 150-170 g CH/nap bevitellel is simán fogytam, amikor még bőven volt miből.

És akkor jöjjenek a képek :)

Betűleves Fanni-féle mákos paleo süti. Link
Én két részletben sütöttem meg, és diabetikus eperlekvárral
 (ez volt itthon) töltöttem meg. Nagyon finom!!
(pár dolgot változtattam a recepten, pl. nem raktam bele aszalt 
gyümiket, mert azokat nem igazán szeretem, főleg a mazsolát nem).

Lightos ebéd. Pácolt csirkemellfilé és jégsaláta
Pác 1 adag husihoz: 10 g kókuszzsír olvasztva, 
10 g ketchup, 5 g mustár. Kakukkfű, cayenne chilipor, sertés fűszerkeverék.
(Betűleves nyomán)

 MásTészta-féle cukkinis sütik
Nagyon finomak, nem érződik rajtuk egyáltalán a cukkini!

MásTészta-féle "gyúrós'' szendvics! Nyamiii! 
Ezekkel töltöttem meg: sonka, füstölt sajt, ketchup.

Pácolt csirkemell répával, jégsalátával.

Citromos-csokis cookie
A recept a Fittsütikről származik, 
de az oldal sajnos azóta nem elérhető, úgyhogy nem tudom belinkelni. :/

''Kis esti fehérjebomba''

Végignézve a képeket, elismerem, hogy talán nem tűnik túl változatosnak most az étrendem. De az egyik legjobb fehérjeforrás a csirkemell filé, úgyhogy "alap", hogy ezt eszem a legtöbbször. Aztán a jégsaláta: mivel kevesebb CH-t kell bevinnem, azt inkább megtartom a szendvicsek számára (Kornspitz, MásTészta szendvics, Update Schwarz zsemle), illetve a sütik számára. (a sütik természetesen fehérjedúsak, és a szénhidrát legnagyobb részét a zabpehely adja bennük)

Tehát így inkább a rizs és a tészta marad ki. (Kinek mi a fontos, ugye. Én őszintén bevallom, hogy nekem kell az édesség :) A jégsalátában (meg a natúr salátakeverékekben) kevés kalória van, elenyésző szénhidráttal. Szerencsém van, mert öntet nélkül is szeretem ezeket, ráadásul így fel tudom turbózni a rostbevitelemet is.

Ilyen fokozott fehérje- és zsírbevitel mellett ugyanis még jobban oda kell figyelni a rost- és folyadékbevitelre!! A sok rostbevitel önmagában még nem elég, kellő mennyiségű folyadékkal (vízzel) kell párosítani.

Tehát összefoglalva: megfelelő étrend, mozgás, elegendő folyadékbevitel, pihenés (regeneráció!), alvás.

Még egy nagyon fontos dolog, hogy a szálkásítást nem lehet a végtelenségig csinálni, úgyhogy én sem fogom huzamosabb ideig ezeket az alapelveket követni.

2013. szeptember 23., hétfő

2. év, 4. hét összefoglalás

Újabb pörgős hét. Jó kaják, edzés, suli, kis pihenés. Nem sok mindent tudok most erről a hétről írni, tulajdonképpen egész jól telt, a pénteket kivéve.

A múlt heti betegem jött a megbeszéltek szerint ismét (még szüksége van fogtömésre), na de azzal, hogy lepattant a metszőjéről a tömés. De hogy amúgy ő csikorgatja a fogait... Sajnos a metszőkben a tömés amúgy sem egy túl tartós valami, na de ha valaki csikorgatja is a fogait, annál meg pláne nem. Dehát nincs mit tenni, elkészült újra, (a végét már a gyakvezér csinálta, hogy tuti ne legyen gond) de ez egy totál rémálom számomra. Mert mi van, ha megint jön, hogy letört? (simán megvan az esélye).

Amúgy meg leszedtem egy külföldi lány fogkövét, érdekes volt. Még sosem csináltam ilyet, viszont akkora volt a pörgés a kezelőben (10 fogorvosi szék van, úgyhogy 9-10-en kezelünk egyszerre), hogy még asszisztáló kolléga sem volt. Ja és angolul kellett hozzá beszélni, nagyon vicces volt :) Egy, hogy csinálj valami olyat, amit csak elméletben tudsz, és kettő, hogy közben még szedd elő az angolodat is :)

De végülis szerintem jól sikerült, a gyakvezér is leokézta.

Súly: 55 kg (fél kiló mínusz múlt héthez képest!)
Edzés:
  • kedd: kettlebell
  • péntek: kettlebell
  • vasárnap: ~7,2 km futás 
Kettlebell utáni napokon izomlázam van mindenhol, úgyhogy most csak erre futja, de egyelőre ennyi elég is. (a futással meg csak még jobban ráedzettem az izomlázra, húhúhú)

 Citromos protein süti. Recept innen. 
(nagyon-nagyon finom, a teteje engem a bolti krémtúróra emlékeztet. A recept egy pici adagra szól, úgyhogy többször is sütöttem a héten. Jó fehérjedús, és nem sok kcal, úgyhogy tízóraira, uzsonnára, sőt, desszertnek is nagyon jó!)

 Pekándiós-banános kocka
Ez most nekem nagyon CH-dús, úgyhogy én csak 2 kockát ettem 
belőle összesen, egyébként a barátomnak készült :)
Majd rakok fel receptet.

 Hagymás rostélyos jégsalátával
Oooh hát ez nagyon-nagyon finom!
És amiből készült: sertés tarja, mustár, vöröshagyma, 
kókuszzsír, durum liszt

 Reggeli rántotta szalonnával, Abonettel, sajttal

 Marhahúsos bolognai sok zöldséggel, CH-csökkentett tésztával
Recept a szeptemberi GoodFood-ból.
Mi van benne? Kókuszzsír, hagyma, cukkini, répa, 
kockázott paradicsom, bio paradicsomlé, zöldborsó, darált marhahús.

Jut eszembe: nagyon jó, hideg időre való futócuccot sikerült vennem a Decathlonban! Ár-érték arányban is nagyon jó, majd rakok fel róla képet. Szerintem érdemes körülnézni a Decathlonban! :)

2013. szeptember 21., szombat

2. év, 3. hét összefoglalás

Negyedéves fogorvostanhallgató lettem! Alig merem elhinni :) Már az első hetem olyan sűrű volt, hogy szinte meg sem álltam; és már az első komplex gyakorlatomon kezeltem beteget! 

A mi kis csoportunk minden péntek délután fog kezelni ebben a félévben, ami annyira nem jó, mert az asszisztensek már pakolnának el, stb... Meg hát nagyon nagy váltás ez most nekem: tavaly már mindent begyakoroltunk (fantom babákon), de most jött el az a pillanat, hogy egy emberen kell dolgozni... Szóval van egy csomó nyál, meg mozgatja a nyelvét, meg elránthatja a fejét, ilyesmik.

Nem könnyű, stresszes is vagyok nagyon...

Szóval a lényeg, hogy annyira pörgős volt ez a hét, hogy nem is tudtam azon agyalni, hogy mit kéne még megenni a kamrából / hűtőből. Ez azért hatalmas nagy előny ;)

Súly: 55,5 kg

Edzés:  
  • kedd: kettlebell
  • péntek: kettlebell 
  • vasárnap: 1 óra futás

Étkezés: erről még nem volt alkalmam bővebben írni, úgyhogy most megragadom az alkalmat, mivel most új szempontok alapján eszem:
  • alacsony CH-bevitel. (nem szabtam meg konkrétan, de napi max. 110 g. Viszont olyan nap is van, hogy csak 60 körül vagyok, szóval ez változó)
  • magas fehérje bevitel. Minél magasabb, annál jobb. 110-150 g körül
  • zsír: ahogy esik, úgy puffan. Viszont logikusan ez magas lesz, hiszen a CH-t csökkentettem.
Elmondom, hogy erre miért van szükségem, és hogy miért jó.

Ez kérem szépen az én variációm a szálkásító étrendre. Nyilván nekem a kalóriaszámolás a módszerem (hisz eddig is ez volt, és ez vált be), de már olyan kevés kiló választ el a célomtól, hogy emellett ezt az alacsony CH-bevitelt szükségesnek ítélem.

És természetesen semmi kihágás! Tehát pl. igen, nem tartok rossz dolognak egy jó kis zöldséges gyrost, de mivel fogalmam sincs a kalóriatartalmáról, így ez most ki van zárva. Amíg el nem érem a célsúlyomat, addig kitartok keményen!

Úgyhogy most nagyon szigorú vagyok magamhoz, de erre szükségem is van.

Cél (számokban kifejezve): 52 kg
Cél: feszes, szálkás test, kemény fenék. És hát bizony erre nincs semmilyen számadat... a tükörben úgyis fogom látni...

 Ebéd: rántotta 2 tojásból, Sága magyaros pulykakolbász. Abonett.

 "Kis esti fehérjebomba''. Recept innen.
Kulcsszavak: csirkemell, főtt tojás, sajt, jégsaláta.

 Marhahusis hambi (update) Schwarz zsemlében.
Így készül nálam a húspogácsa: 500 g darált marhahús, 1 nagy tojás, só, bors. Kézzel jól összedolgozom, megformázom, és kókuszzsíron kisütöm. Jó étvágyat ;)
 6-7 pogácsa lesz ebből az adagból.

Természetesen más húsból is el lehet készíteni, de inkább neee!, 
mert a legjobb hamburger marhahúsból készül! Próbáljátok ki ;)

A kész hambi ;)